Risotto z warzywami z piersią z indyka
Czego potrzebujesz aby zrobić risotto:
- 2 saszetki ryżu
- 1 duż papryka
- 1 duża cebula
- pieczarki, tyle ile sobie życzysz
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- oregano,bazylia,papryka ostra,curry,pieprz i sól do smaku
- około 1 szklanka bulionu warzywnego
- Wszystkie warzywa wrzucamy do garnka, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem aż zmiękną.
- Ryż gotujemy z dwoma łyżeczkami curry odrobinę krócej niż jest podane na opakowaniu
- Dodajemy ryż do warzyw, przyprawiamy i gotujemy do momentu aż ryż zmięknie całkowicie
Aby zrobić pierś:
- pierś z indyka ;)
- papryka ostra
- pieprz
- sól
- tymianek
- Tak przyprawiona piers wrzucamy na patelnie i smażymy
Smacznego!
Wiktoria







